Jamie Oliver der deutschen Schulküche

ERDE

Übergewicht und gestörtes Essverhalten zählen heute in Deutschland zu den häufigsten und am schnellsten ansteigenden Gesundheitsstörungen bei Kindern und Jugendlichen. Eine große Chance, diesem Teufelskreis entgegenzuwirken, steckt in einem gesunden Mittagessen, das...

Biosophie: Nahrung und Intelligenz

LUFT

Eine „biosophische“ Kolumne von Basile Teberekides. Es kann kein Aufblühen der Intelligenz sein, wenn das Erkannte nicht das Erlebte ist. Wenn man wiederum die Wichtigkeit der Lebensmittel für das Leben erkannt hat, dass nämlich die Lebensmittel selbst die...

Bürger-Energieanlagen

FEUER

Bei der Strom- und Wärmeerzeugung aus regenerativen Energien mit Solaranlagen, Windkraftanlagen oder Heizkraftwerken beteiligen sich in allen deutschen Regionen immer mehr Bürger lokal an der Energie-wende. Dr. Jürgen Kern berichtet aus eigener Erfahrung. Die...

Mit der richtigen Ernährung Haarausfall stoppen

ERDE

Haarausfall bedeutet für die Betroffenen eine starke psychische Belastung. Es gibt eine Reihe von Gründen, warum Haare ausfallen können. Falsche Ernährung und damit verbundener Mineralstoffmangel ist eine häufige Ursache.   60 bis 100 Haare pro Tag zu verlieren,...

Zurück von der Reise

LUFT

Garten-Kolumne von Elsemarie Maletzke Pascal behauptet, alles Unglück der Menschen rühre daher, dass sie unfähig seien, in Ruhe allein in ihrem Zimmer bleiben zu können. Stattdessen verbreiten sie ihre Rastlosigkeit über den ganzen Erdball und kehren doch nicht...

Renaissance des Holzvergasers

FEUER

In Zeiten der Energiewende werden Technologien dringend gesucht, die den Spagat zwischen Atomausstieg und Umweltschutz hinbekommen. Der „Heatpipe-Reformer“ kann aus Holzreststoffen Wärme und Strom produzieren und entspricht damit den wertkonservativen...