Genuss bis zum letzten Scherzl

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Aus Brotresten lassen sich köstliche Rezepte zaubern, denn gutes Brot hält bis zum Schluss seine Qualität. „Scherzl“ heißt es in Bayern und Österreich, „Knäusle“ in Schwaben und Baden, „Knerzla“ in Hessen und Franken und „Kniezchen“ in Norddeutschland – nicht ohne...

Perfekter Planet – Buch-Tipp

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Gerade in Zeiten, in denen wir selbst nicht reisen können, um die Schönheiten der Erde zu entdecken, macht ein Bildband Freude und Zuversicht. Die Erde ist weit komplexer als man vermuten würde. Sie ist einzigartig und zerbrechlich, das wird jedem klar, der den neuen...

Lichtblicke – Die Tage werden länger

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Wir alle sind in diesen Wochen Gewinner – in Sachen Licht: schon der Januar war großzügig: Vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang hat er uns inzwischen schon eine Stunde länger geschenkt als der Dezember. Bis Ende Februar kommen weitere 1 ½ Stunden hinzu, in denen...

Projekte des Gemeinwohls: Homeinstead

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Betreuung zuhause: Da, wo es dem Pflegedienst an Zeit und den Angehörigen an Muße mangelt, kann eine weitere Bezugsperson älteren Menschen Sicherheit im Alltag geben, Freude schenken und sie vor Vereinsamung bewahren. Jeder Mensch hat individuelle Vorstellungen,...

Frühjahrsputz für den Körper

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Loslassen. Wer wünscht sich nicht, genau das jetzt zu tun. Sich von überflüssigen Pfunden, destruktiven Gedanken, all dem Müll, der sich im Laufe des vergangenen Jahres im Körper angesammelt hat, zu befreien. Prinzipiell gibt es drei Methoden, um den Körper zu...

Philosophie für Zwischendurch: Fordere viel von Dir selbst

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und erwarte wenig von den anderen. So wird dir Ärger erspart bleiben. Konfuzius war ein chinesischer Philosoph zur Zeit der östlichen Zhou -Dynastie. Er lebte ungefähr von 551 bis 479 v. Chr. Das zentrale Thema seiner Lehren war die menschliche Ordnung, die seiner...