Interview: Das unsichtbare Netz des Lebens

Interview: Das unsichtbare Netz des Lebens

Wie Mikrobiom, Biodiversität, Umwelt und Ernährung unsere Gesundheit bestimmen hat Martin Grassberger umfassend in seinem Buch „Das unsichtbare Netz des Lebens“ beschrieben. Am Rande des IG FÜR-Symposiums konnte Quell den vielseitig interessierten Professor zu dieser faszinierenden Materie befragen. 

Inspiration in der Stadt – Ljubljana

Inspiration in der Stadt – Ljubljana

Inspiration in der Stadt – Ljubljana Als Kind habe ich gerne im Garten die jungen Möhrchen aus der Erde gezogen, genascht und das Grünzeug wieder in das Loch gestopft. Das welke Laub hat mich bald verraten und mein kleines Glück beendet. Ganz gleich, ob roh mit...
Buchtipp: Kürbis für die Schönheit

Buchtipp: Kürbis für die Schönheit

Kürbis ist gesund für die Haut und zwar von außen und von innen. Im Buch wird gezeigt, wie man sich seine eigene Kürbis-Kosmetik rühren kann und wie aus den Resten, die dabei anfallen, schmackhafte Kürbisgerichte entstehen.

Inspiration in der Stadt – Frankfurt

Inspiration in der Stadt – Frankfurt

Wo viele Menschen zusammenleben, vervielfältigt sich auch die Kreativität für nachhaltigen Lebenswert der Einheimischen. Ein Beispiel dafür ist Frankfurt.