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Zürcher Geschnetzeltes

Zürcher Geschnetzeltes – oder wie die Schweizer sagen „Züri Gschnetzlets“. Dieses Gericht ist ein Klassiker in der Schweizer Küche. Sehr schnell gemacht – aber es kommt auf den absolut richtigen Garpunkt vom zarten Kalbfleisch an.

Die Kunst der Reinigung durch Entsäuerung

AKTUELL, ERDE

Wir müssen die Folgen unseres modernen Lebensstils nicht tatenlos ertragen. Durch regelmäßige Entsäuerung kann sich jeder Mensch von kleineren und größeren Beschwerden befreien, seine Zellen verjüngen und durch gezieltes Auffüllen der körpereigenen Mineralstoffdepots...

Philosophie für Zwischendurch: „Die größte Tugend ist es, dem Weg zu folgen und nur diesem Weg.“

LUFT

Diese Weisheit stammt aus dem Tao-Te-King, dem Buch vom rechten Sinn und Weg des chinesischen Philosophen Lao Tse (ca 600 v. Chr.) , dessen Name „Alter Meister“ bedeutet. Das Tao-de-King steht in dem Ruf, das, nach der Bibel am weitesten verbreitete und...

Philosophie für Zwischendurch: Über die Ausgeglichenheit der Seele

LUFT

De tranquilitate animi: Diese Schrift gibt ein Gespräch zwischen Seneca und einem seiner Schüler wieder, der von Selbstzweifeln gequält wird und Seneca um Rat fragt, was er dagegen tun und zur Ausgeglichenheit der Seele gelangen könne. Er bezeichnet seinen Zustand als...

Hilfe bei Haarausfall

FEUER

Bei dünnem Haar und Haarausfall kann die Mesotherapie überzeugende Wirkungen zeigen. Das erleben die Heilpraktikerin Bettina Sedlmaier-Erlenfeld und die Friseurinnen Andrea Schneider und Alexandra Dorn im Kemptener Salon Bobline immer wieder. Dabei werden über feine...