Grünes Kraftpaket

Grünes Kraftpaket

AKTUELL, ERDE

Pflanzen, die häufig als Unkraut bezeichnet werden, offenbaren bei näherer Betrachtung ihre Energie und ihre wertvollen Inhaltsstoffe an Vitaminen und Spurenelementen. Mit einem Küchen- oder Smoothie- Mixer, einer Hand voll Kräutern und gutem Wasser lässt sich schnell ein Getränk herstellen, das der Frühjahrsmüdigkeit entgegenwirkt.

Heilkräftiger Wildwuchs

Heilkräftiger Wildwuchs

ERDE, REZEPT

Seit fast 70 Jahren verbringt Dr. Wolf-Dieter Storl jede freie Minute in ungezähmter Natur und er hat sich dabei ein Universum an Wissen über die Wildnis erschaffen. Martina Guthmann hat den Ethnobotaniker und Kulturanthropologen zu der Heilkraft von Wildkräutern...
Nervennahrung in mehrfacher Hinsicht

Nervennahrung in mehrfacher Hinsicht

ERDE

Frisch und regional zu kochen beruhigt und ist obendrein noch gesund. Animierende Anleitungen dafür hat die passionierte Köchin und Grafikerin Monika Frei-Herrmann in ihrem Buch „Mein kulinarisches Erbe“ zusammen gestellt. Kostproben daraus gibt es auch...
Frühlings – Salat

Frühlings – Salat

ERDE, REZEPT

Wenn im April im Garten die ersten Blümchen und Kräuter spriessen, lässt sich Frühlingsgeschmack ernten: köstlich, aromatisch, frisch.

Wilde Kräuter zum Fasten

ERDE

ANZEIGE Rund um das BIO Landgut Tiefleiten sprießen auf Wiesen, an Wegrändern und Bachufern wilde Kräuter und Heilpflanzen in Hülle und Fülle. Aus diesen Schätzen komponiert Gastgeberin Hedwig KemmerleinKohlmünzer Kräuter-Trank-Mischungen für ihre Fastengäste. Die...