Blätterteig-Stangen mit Meersalz
Selbstgemachte Knabbereien aus Blätterteig sind die besten Snacks zu einem Bier, Wein oder Aperetiv.
Rezept: Hühnerbrühe
Grafikerin und Koch-Expertin Monika Frei-Herrmann weiß aus Erfahrung: „Fühle ich mich schwach, erschöpft oder krank und genieße eine Hühnerbrühe, geht es mir gleich besser. Hier kommt ihr bewährtes Rezept:
Fettuccine mit Lauch-Champions
Rezepte, die lecker sind und gleichzeitig den Geldbeutel schonen, sind derzeit besonders gefragt. Beispielsweise Nudeln mit Champignons und Lauch. Fettuccine ist eine italienische Nudelart und bedeutet „kleines Band“. Klingt netter als Bandnudel.
Wildkräutersalat
Essbare Wildkräuter sind lecker und ein Gesundheitskick. Mittags gepflückt ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten.
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Unser Internet-Auftritt bietet ein ganzes Füllhorn an Inspirationen für nachhaltiges Leben. Durch mehr als 1.500 Beiträge können sich unsere Leserinnen und Leser dazu anregen lassen, im Alltag oder in der Freizeit fundierte und bewusste Entscheidungen zu treffen. Neu ist die Rubrik Rezepte. Sie macht es den Nutzern unserer Internet-Seiten nun noch einfacher, unter unserer großen Auswahl an Koch-Ideen eine Auswahl zu treffen.
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