Vielfalt bewahren

Vielfalt bewahren

Durch das bewusste Bewahren alter Obstsorten lässt sich ein wichtiger Beitrag zur Rettung unserer Welt leisten. Von Anna Gladis.

Gesunder Boden – gesunde Kräuter

Gesunder Boden – gesunde Kräuter

Boden bildet die Basis für unser ganzes Leben. Damit darin auch aromatische Kräuter und Gewürze heranwachsen, braucht es Menschen und Betriebe, die sich gut um den Boden kümmern.

Perfekter Kreislauf

Perfekter Kreislauf

Dem Biohof und Hofladen Etzel in Wehrheim gelingt perfekt, was Umweltschützer als Gebot der Stunde formulieren: alle Lebensmittel so zu verwerten, dass davon nichts verschwendet wird.

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