Alte Rezepte neu entdeckt: Erdbeer-Omelett

Alte Rezepte neu entdeckt: Erdbeer-Omelett

Perfekt für die schnelle Sommerküche: Das Erdbeeromelett, mit gerade einmal 3 Zutaten, schmeckt wie ein fruchtiger Pfannkuchen, kommt jedoch komplett ohne Lactose und Gluten aus. Ein deutsches Rezept aus dem Jahr 1918. Vorfahren waren Meister in der Resteverwertung ...
Bio für kleines Budget

Bio für kleines Budget

Ratgeber, sich bei knappem Budget gut zu ernähren, gibt es viele. Aber alle gehen davon aus, dass dies den Einkauf beim Discounter bedeutet. Die Journalistin Rosa Wolff hat im Selbstversuch den Beweis angetreten, dass man sich auch mit wenig Geld in Bioqualität...
Schnell und gesund schlank schlemmen

Schnell und gesund schlank schlemmen

Wer glaubt, Abnehmen sei eine mühsame und zeitaufwändige Angelegenheit, irrt: In der Quell Edition ist nun ein Kochbuch erschienen, das den Gegenbeweis antritt. Die Kochkurs-Rezepte von Küchenmeister Bernd Meyer sind superschnell nachzukochen – kein Gericht dauert...
Die zehn goldenen Ernährungsregeln

Die zehn goldenen Ernährungsregeln

Im Dschungel der Diäten und Ernährungstipps verlieren wir das Wesentliche oft aus den Augen. Worauf es in Sachen Ernährung wirklich ankommt. „Essen müssen alle”, so lautet die lapidare Erkenntnis des Lebensmittelkaufmanns Georg Sedlmaier. Es gibt kaum ein...
Schlankschlemmen mit schnellen Snacks

Schlankschlemmen mit schnellen Snacks

Wenn nach dem Abnehmen der Alltag eingekehrt ist, dann gilt es vor allem, das Erreichte zu halten. Quell-Gestalterin Monika Frei-Herrmann hat mit der schnellen Schlank-Küche  mehr als zehn Kilo abgenommen und hat es sich zum Ziel gesetzt, nie mehr in die alten...
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