Die Natur des Harzes erschmecken
Das Naturresort Schindelbruch liegt mitten im Wald.
Bio für kleines Budget
Dieses Buch ist eine kreative Fundgrube für günstige Gerichte, auch wenn die angegebenen Preise nicht mehr der aktuellen Situation entsprechen.
Das Projekt: Die Welt auf einem Acker
Die zukünftige Fruchtbarkeit und die biologische Vielfalt unseres Bodens hängen davon ab, wie wir damit umgehen. Das Projekt Weltacker ist ein Bildungsprojekt, das den Menschen den Zusammenhang zwischen Konsum an Boden und Konsum von Lebensmitteln verdeutlichen soll.
Lachs an Kräuter-Soße
Der Lachs in der kräftigen Kresse-Soße überraschten durch die raffinierte Zusammensetzung von Kresse und Schnittlauch.
Risotto
Der Risotto-Reis quillt beim Kochen auf. Deshalb ist es wichtig zu rühren, rühren, rühren. So gibt es keine Klümpchen und der Risotto wird fluffig und cremig.
