Die Öko-Bäckerei steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. An der Plastikflut, unter der Weltmeere und unser Ökosystem leiden, möchte sich das Traditionsunternehmen nicht beteiligen. Mit Hochdruck, Pioniergeist und vielen kreativen Ideen arbeitet das Unternehmen stetig daran, Einweg-Verpackungsmüll einzudämmen.
Im April haben wir von Quell den Pestizidatlas vorgestellt. Jetzt ist das Werk, das Daten und Fakten rund um die bisherigen und aktuellsten Entwicklungen, Zusammenhänge und Folgen des weltweiten Handels und Einsatzes von Pestiziden in der Landwirtschaft gesammelt hat, für den Salus Medienpreis nominiert.
Grafikerin und Koch-Expertin Monika Frei-Herrmann weiß aus Erfahrung: „Fühle ich mich schwach, erschöpft oder krank und genieße eine Hühnerbrühe, geht es mir gleich besser. Hier kommt ihr bewährtes Rezept:
Nachhaltige Ernährung trifft nachhaltiges Reisen – auf dem Adolphshof gibt es nicht nur Leckereien aus der Region, sondern auch Inspirationen zum bewussten Reisen.
Rezepte, die lecker sind und gleichzeitig den Geldbeutel schonen, sind derzeit besonders gefragt. Beispielsweise Nudeln mit Champignons und Lauch. Fettuccine ist eine italienische Nudelart und bedeutet „kleines Band“. Klingt netter als Bandnudel.
