Risotto mit grünem und weißem Spargel
Ein Risotto fordert die volle Aufmerksamkeit. Rühren – Rühren- Rühren. Der Reis darf nie schwimmen oder zu trocken werden – also immer die richtige Menge heisse Flüssigkeit nachgiessen.
Somatische Intelligenz
Hören, was der Körper braucht Interview mit dem Experten Thomas Frankenbach Thomas Frankenbach hat Ernährungswissenschaften sowie Psychosoziale, Integrative und Komplementäre Gesundheitswissenschaften in Fulda und in Graz studiert. Er leitet den Fachbereich...
Bio-Lebensmittel frei Haus
Regional, saisonal und biologisch, das sind die Lebensmittel, mit denen die Öko-Kisten befüllt werden. Per Lieferservice können sie direkt nach Hause bestellt werden. Über einen Postleitzahl-Finder lässt sich der nächste Öko-Kisten-Landwirt recherchieren. Anruf oder...
Hofpfisterei tütet um
Die Hofpfisterei wartet mit einer weiteren Verbesserung in Sachen Umweltfreundliche Verpackung auf: Um den Verpackungsmüll weiter zu reduzieren, hat sich die Münchner Traditionsbäckerei mit dem norddeutschen Start-up „umtüten“ zusammengetan. Für einen...
Lebe Deine Leichtigkeit
Ballast abwerfen, tief Luft holen, erkennen, welche Dinge und Menschen wichtig sind und sich konsequent mit Wohltuendem umgeben. Es gibt viele erste Schritte auf dem Weg zu mehr Leichtigkeit im eigenen Leben. Als „Minimalistin“ bezeichnet sich die Autorin Lina...Rubrik
