Ohne Wasser kein Leben. Seit jeher siedeln sich Menschen daher in der Nähe des Wassers an, am Meer, an Seen oder Flüssen. Und jede Stadt hat ihre ganz persönliche „Wassergeschichte“. Martina Guthmann auf Spurensuche – in Salzburg.
Die Alpen wandeln sich und stellen eine zunehmende Gefahr für Anwohner und Wanderer dar. Der Deutsche Alpenverein sorgt sich um jeden Bergwanderer, der die mit dem Klimawandel einhergehenden Gefahren unterschätzt. Martina Guthmann berichtet, was schwindender Permafrost, zurückgehende Gletscher, unberechenbare Untergrundwasser und sonstige Naturgefahren für den Bergsportler bedeuten.
Was wäre Urlaub ohne Wasser? Über diese Wertschätzung wächst auch bei Groß und Klein das Bewusstsein für seine Bewahrung.
Beispiele von Martina Guthmann
2022 erschien bereits im 10. Jahr der Nachhaltigkeitsbericht der Hofpfisterei,in dem das Unternehmen wieder minutiös seine ökologische Bilanz offenlegt. Und wieder zeigt sich, welchen Nutzen ihre neuesten visionären Projekte für die Umwelt bringen. Mit ihrem Pioniergeist tritt Nicole Stocker damit konsequent in die Fußstapfen ihres Vaters, der bereits vor vierzig Jahren die wichtigen Weichen stellte für ökologische Landwirtschaft und Nachhaltigkeit in der gesamten Wertschöpfungskette. Martina Guthmann berichtet über das vorbildhafte Engagement der Öko-Bäckerei von den Anfängen bis heute.
Seit 20 Jahren ist bewiesen, dass die Genetik nur einen Bruchteil der komplexen Vorgänge in unserem Körper erklärt. Die Epigenetik – einer der derzeit meisterforschten Bereiche in der Biologie – geht der Frage nach, wie wir unseren Erbgut-Bauplan positiv regulieren können und krankmachende Veranlagungen durchbrechen können. Quell Autorin Martina Guthmann lässt sich von Dr. Manuel Burzler und Timo Janisch erklären, wie das geht.
