Frühlings – und Wildkräuter Salat

Die Rezepte sind dem Kochbuch – Mein kulinarisches Erbe – entnommen.  Frühlings-Salat  Kopfsalat – heute etwas aus der Mode gekommen – war früher der Klassiker und schmeckte in … Mehr →

Betreuung persönlich

Senioren zu Hause ein selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen hat sich das Netzwerk „Betreuung persönlich“ zum Ziel gesetzt. 2017 in Oberbayern gestartet, möchte sich das Netzwerk … Mehr →

Basenfasten für Gelenke

Qualvoll können die Schmerzen bei entzündlichen Gelenkerkrankungen sein. Linderung kann – nach wissenschaftlichen Erkenntnissen – Basenfasten bringen, eine Ernährung voller Genuss. Die Finger gewinnen an … Mehr →

Reiner Natursauerteig

Durch seine natürliche Fermentierung kann Sauerteig nachweislich einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden haben. Die Hofpfisterei ist mit 28 Sauerteigsorten eine der wenigen Bäckereien, die … Mehr →

Gewinnchancen mit der Quell-Leserumfrage

Seit mehr als zwölf Jahren informiert die Zeitschrift Quell vierteljährlich über Konsumentscheidungen und Verhaltensweisen, die zu einem nachhaltigen Lebensstil gehören. Unser Leitspruch “Inspiration für bewusstes … Mehr →

Wer die Saat hat, hat das Sagen

Ein überlebensnotwendiges Erbe ist in Gefahr. Warum das so ist und was man dagegen tun kann erklärt Claudia Schwarzmaier. Das mühsam erworbene Wissen über die … Mehr →

Phänomen Lichtwasser

Lichtwässer sind etwas ganz Besonderes und sie faszinieren die Wissenschaft immer wieder aufs Neue. Ein Überblick über den Stand der Forschung. Als der Wasserforscher Wolfgang … Mehr →

Lebensenergie Licht

Natürliches Licht steigert unsere Lebensenergie und schützt vor Krankheiten. „Mehr Licht!“. Mit seinem allerletzten Satz formulierte Dichterfürst Goethe das, was die Medizin in ihren Anfängen … Mehr →

Die Felke Kur

Wie genau funktioniert eine Felke-Kur? Was und wie kann Lehm heilen? Welche Lehmanwendungen gibt es? Welche Rolle spielen Wasser, Luft und Licht in dieser Kur? … Mehr →