AKTUELL, FEUER
Helligkeit ist gut. Sie ist vertraut, warm und sicher. Im Kontrast dazu fürchtet sich der Mensch traditio- nell vor der Dunkelheit. Unsere moderne Gesellschaft möchte sich zudem dem natürlichen Rhythmus von Tag und Nacht nicht mehr beugen.
Aus diesen Gründen erhellen wir die Finsternis mit Kunstlicht, zum Nachteil von Insekten, Vögeln und letztlich auch von uns selbst. Professor Harald Bardenhagen, ein Experte für Lichtverschmutzung, zeigt Probleme auf – und bietet Lösungen an.
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Wer halbtags auf einem ökologischen Hof mitarbeitet, kann – an vielen Orten auf der Welt – gegen köstliche Bio-Kost und Logis in gesunder Landluft die zweite Tageshälfte Urlaub nach seiner Facon machen.
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Mit steigenden Energie-Preisen lohnt es sich, selbst Strom zu ernten und zugleich achtsam mit der wertvollen Energie umzugehen.
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Die Veränderung des Klimas hat auch hierzulande dramatische Folgen für die Gesundheit, die bisher kaum diskutiert werden. Eine führende Umweltmedizinerin fordert, das Thema ernster zu nehmen und die Vorsorge zu stärken.
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Schwül, drückend, stickig fühlt sich der Sommer bisweilen an, die Beine geschwollen, die Haut klebrig, der Kopf schwer. Dabei ist es so einfach, sich mit kleinen Tricks Erfrischung zu schaffen.
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Seit 40 Jahre engagiert sich die Hofpfisterei konsequent für Ökologie. Den vielfältigen Pionierleistungen der Traditionsbäckerei verdankt die ökologische Landwirtschaft sehr viel. Jeder Schritt zählt auf dem ökologischen Weg.
Aktuell dreht sich bei der Hofpfisterei viel um die Themen Müllvermeidung, Materialeffizienz und Energieeinsparung.
