Achtsamkeit schmecken

Achtsamkeit schmecken

  Bei der neugegründeten Naturkäserei St. Georg im Chiemgau basiert die gesamte Produktionskette auf dem achtsamen Umgang mit Mensch, Tier und Natur. Bei den aus Ziegen- und Stutenmilch hergestellten Produkten ist die Liebe, mit der sie gemacht sind, förmlich zu...

Geheimnisse aus dem Moor

Auch heute noch liegt auf Moorlandschaften ein besonderer Zauber. Sie wirken magisch und rätselhaft. In unserer Reportage erfahren Sie, dass sie auch einen wertvollen medizinischen Rohstoff bergen, der Schutz und Wärme schenkt. Von Elisabeth Menzel. Dichter Nebel...
Wertvolle Holz-Asche – Permakulturtipp 3/ 2016

Wertvolle Holz-Asche – Permakulturtipp 3/ 2016

„Jedes Element erfüllt mehrere Aufgaben, jede wichtige Aufgabe wird von mehreren Elementen erfüllt“ – dies ist ein zentrales Prinzip der Permakultur.  Jeder kann dazu beitragen und davon profitieren. Aktuelles Beispiel für die kreative...
Zukunft Altern -Altern als Herausforderung

Zukunft Altern -Altern als Herausforderung

Noch nie gab es eine Gesellschaft mit einer so hohen Lebenserwartung wie heute, noch nie gab es so viele alte Menschen wie heute und auch noch nie gab es ein solch umfassendes und differenziertes Wissen zu Aspekten des Alterns und seinen gesellschaftlichen...