Aronia – Regionales Superfood

Von Nordamerika über Russland kamen die Aroniabeeren nach Sachsen, von wo aus die Firma Aronia Original Menschen in ganz Deutschland dieses regionale Superfood schmackhaft macht. Die herben Beeren überzeugen in vielerlei Produkten, etwa als Saft, Pulver, Aufstrich...

Abseits vom Trubel: Bergsteigerdörfer

Entschleunigung und Herausforderung in der Abgeschiedenheit der Natur. Von Martina Guthmann Seit jeher mussten sich abgeschiedene Berg-Dörfer auf ihre eigenen Ressourcen besinnen. Auch heute noch bedarf es mehr Zeit, um diese Orte zu erreichen. Um ein...

Milchwerke Berchtesgadener Land verbieten Glyphosat

Die Molkerei-Genossenschaft Berchtesgadener Land ist die erste und einzige Molkerei in Deutschland, die seit Herbst 2017 jegliche Anwendung von Totalherbiziden in der Grünland- und Ackerbaubehandlung ihrer Landwirte verbietet. Dieses Glyphosatverbot gilt damit für...
Danke, Alpenplan

Danke, Alpenplan

Nun ist es geschehen:Der Bayerische Landtag hat  am 9.November 2107  die Änderung des Alpenplans beschlossen . Künftig soll dieser seit 45 Jahren unverändert wirksame Garant für die Bewahrung des Alpenraums wirts chaftlichen Interessen geopfert werden. Grund für die...
Zu gut für die Tonne!

Zu gut für die Tonne!

Jedes achte Lebensmittel, das wir einkaufen, werfen wir weg. Immer noch landen zu viele Lebensmittel im Müll, doch es gibt Alternativen. Die Initiative „Zu gut für die Tonne“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt ein breites...

Dekorative Naturkosmetik

Was trage ich da überhaupt auf meine Haut auf? Das fragen sich Frauen nicht nur bei der Hautpflege, sondern zunehmend auch beim Make-up. Qualität in der dekorativen Naturkosmetik gewinnt damit immer größere Aufmerksamkeit. Mit den Chancen und Grenzen beim Verzicht auf...