Bitter tut gut
Wie wichtig Bitterstoffe für unseren Organismus sind, wussten schon Hippocrates und Hildegard von Bingen. Die heutige Ernährungswissenschaft hat spannende Fakten über den bitteren Geschmack.
Myrtenbeere: hoch potente Mittelmeerpflanzen
Es lässt sich sogar messen: Wildpflanzen, die sich in freier Natur behaupten, haben ein außergewöhnlich hohes antioxidatives Potenzial. Beispiel Myrtenbeere: Sie ist reich am Pflanzenstoff Myricetin und zeigt vielfältige gesundheitliche Wirkungen. Überall auf der Welt...
Aprikosen-Tarte
Aprikosen-Tarte: Knusprig und mürbe – leichte süsse Sommer-Kuchen aus dem Backofen
Stachelbeer-Kuchen
Es geht doch nichts über einen frischen saftigen Sommerkuchen aus reifen Stachelbeeren. Ein Boden aus Mürbeteig ist die knusprige Basis.
Rezept: Veganer Auberginen-Dip
Vegane Rezepte wunderbar „Jedes Essen zählt“ ist die Devise des „Veggie-Portals“ von Rapunzel. Die dort gezeigten Gerichte schmecken köstlich, sind gesund und schonen auch noch die Natur. Veganer Auberginen-Dip Für 4 Personen. Zubereitungszeit: 45 min...Rubrik
