Dieses Rezept eignet sich wunderbar, um das Frühstück zu versüßen. Äpfel und Fett sind eine prima Kombination, um bis zum Mittagessen ohne weiteren Snack durchzuhalten. Besonderer Tipp: Walnüsse machen das schnell zubereitete Frühstücks-Schmankerl besonders reichhaltig.
Bei sinkenden Temperaturen wärmt dieser Linsen-Topf den Körper und das Gemüt. Wer mag, der kann dazu Knoblauchwurst oder Würstchen essen.
Der festliche Auftakt zu jedem Familienessen ist die Markklößchen-Suppe. Die Zubereitung der Markklößchen ist zeitaufwändig und erfordert etwas Geschick. Aber der einmalige Genuss ist den Aufwand wert.
Gut für alles. Eine Rindfleischbrühe ist die Basis der guten traditionellen Küche.
Die Plattform Farm to Table Deutschland bringt ambitionierte Köch*innen mit nachhaltig produzierenden, regionalen Erzeugern und Handwerksbetrieben zusammen. und bietet Rezepte und Hintergrundgeschichten vom Feld.
