Fischsuppe
Vier Arten Fisch tummeln sich in dieser gebundenen Fischsuppe. Obenauf schwimmen Gambas und Crevetten. Eine köstliche Mischung.
Rind-Gemüse-Frikadelle
Frikadellen mit einem Teil Gemüse und Quark statt Brot sind kalorienarm und besonders fluffig. Gezeigt wird in 12 Fotos wie diese Frikadellen besonders leicht und locker gemacht werden.
Schnell und gesund schlank schlemmen
Die Kochkurs-Rezepte von Küchenmeister Bernd Meyer sind superschnell nachzukochen – kein Gericht dauert länger als zehn Minuten – und schenken ein zufriedenes Körpergefühl.
Schlank kochen im Balance-Resort
Im Balance Resort Ifenblick in Balderschwang, einem kleinen Bergdorf auf 1.100 m Höhe im Allgäu, hat Quell-Grafikerin Monika Frei-Herrmann einen Kochkurs für metabolic balance® besucht.
Monika Frei-Herrmann
Monika Frei-Herrmann studierte Grafik und Fotografie an der Folkwang-Schule in Essen. Sie ist spezialisiert auf das Gestalten von Medien und verantwortete lange Jahre die grafische Gestaltung der Produkte des Quell-Verlags. Monika Frei-Herrmann lebt und arbeitet in...Rubrik
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Deo-Spray ohne Aluminium
Mit Deos ist das so eine Sache: Langanhaltend gegen Schweißgeruch wirken oft Deos, die Aluminium enthalten. Aber Aluminium steht im Verdacht, das Brustkrebs-Risiko zu erhöhen. Bei täglichem Gebrauch dieser Deos können die als unbedenklich angesehenen Werte schnell überschritten werden, hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) herausgefunden.