Kochgeschichten von starken Frauen

Kochgeschichten von starken Frauen

Rund ein Jahrhundert umfasst die private Rezept-Sammlung von Monika Frei-Herrmann. In ihrem Kochbuch „Mein kulinarisches Erbe“ macht die Grafikerin und Fotografin die Rezepte ihrer Großmutter Pauline, ihrer Mutter Irmgard, ihrer Tanten Gotchen und Henny und ihrer...
Familien-Rezept: Fluffiger Kartoffelsalat

Familien-Rezept: Fluffiger Kartoffelsalat

Tante Gotchen hatte zu Recht in unserer Familie den Ruf der perfekten Hausfrau. Sie zauberte aus NICHTS, oder eben dem, was gerade da war, die leckersten Gerichte. Die Zeiten damals waren hart, umso mehr war Wissen und Können in der Küche Voraussetzung für eine...
Familien-Rezept: Markklößchen-Suppe

Familien-Rezept: Markklößchen-Suppe

Rund ein Jahrhundert umfasst die private Rezept-Sammlung von Monika Frei-Herrmann. In ihrem Kochbuch „Mein kulinarisches Erbe“ macht die Grafikerin und Fotografin die Rezepte ihrer Großmutter Pauline, ihrer Mutter Irmgard, ihrer Tanten Gotchen und Henny und ihrer...
Familien-Rezept: Zürcher Geschnetzeltes

Familien-Rezept: Zürcher Geschnetzeltes

Rund ein Jahrhundert umfasst die private Rezept-Sammlung von Monika Frei-Herrmann. In ihrem Kochbuch „Mein kulinarisches Erbe“ macht die Grafikerin und Fotografin die Rezepte ihrer Großmutter Pauline, ihrer Mutter Irmgard, ihrer Tanten Gotchen und Henny und ihrer...