LUFT
Die Hofpfisterei ist bekannt für ihr ganzheitliches Engagement für Mensch und Natur. Dazu zählt auch der alljährliche Jugendfilmwettbewerb DEINBLICK IN DIE NATUR. Er ermutigt Jugendliche, selbst Regie für einen eigenen Umwelt-Film zu übernehmen. Strahlende Augen bei...
ERDE
Bei Mehl gibt es immense Qualitätsunterschiede. Daher macht es Sinn, sich vor dem Brotkauf genau mit dessen Ursprung und Verarbeitung zu beschäftigen. Die Hofpfisterei bietet vom Korn bis zum Brot lückenlose Transparenz für alle Liebhaber des naturreinen...
ERDE
Durch seine natürliche Fermentierung kann Sauerteig nachweislich einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden haben. Die Hofpfisterei ist mit 28 Sauerteigsorten eine der wenigen Bäckereien, die das reine Natursauerteig-Brot-Handwerk ohne Hilfsmittel beherrscht. Von...
LUFT
Am 1. Dezember 2018 war es wieder soweit: die diesjährigen Sieger des Jugendfilmwettbewerbs DEINBLICK IN DIE NATUR wurden im AudiMax-Kino der Hochschule für Fernsehen und Film München ausgezeichnet. Seit acht Jahren ermuntert der Jugendfilmwettbewerb DEINBLICK IN DIE...
ERDE
Zwischen den Kartons entdecke ich Margareta Stocker, die Seniorchefin der Hofpfisterei; sie lobt gerade eine Auszubildende für ihr Engagement in der Bio-Brotbox-Aktion. 30.000 ABC-Schützen in und um München sollen in den nächsten Tagen eine gesunde Pausenmahlzeit...
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