Nachhaltig Erfolgreich: Kluge Bio-Bauern

Nachhaltig Erfolgreich: Kluge Bio-Bauern

Im Einklang mit der Natur das Land zu bewirtschaften und die Tiere zu halten – erfolgreiche Bauern verraten ihre Erfolgsrezepte. „Wachse oder weiche“, diesem gefährlichen Druck folgend, nehmen viele Bauern immer noch Kredite auf. Sie spezialisieren sich auf...
Neue Natursauerteig-Brot-Kreation: Pfister Öko-Edamame-Sonne

Neue Natursauerteig-Brot-Kreation: Pfister Öko-Edamame-Sonne

Edamame-Bohnen sind vielseitig einsetzbar. Und jetzt hat das Superfood seinen Weg in das neueste Natursauerteigbrot der Hofpfisterei gefunden. “Edamame-Sonne” heißt die pflanzliche Proteinquelle für bewusste Ernährung, die ab dem 15. April 2021 in allen Filialen in Süddeutschland verfügbar ist.

Hofpfisterei stiftet Preisgeld für engagierte Projekte

Hofpfisterei stiftet Preisgeld für engagierte Projekte

Die Hofpfisterei unterstützt erneut den Bayern 2 Wettbewerb “Gutes Beispiel” Projekte für eine bessere Gesellschaft – Bayern 2 macht sich auch in diesem Jahr auf die Suche nach Loslegern, Mutmachern und Weltveränderern und die Hofpfisterei wird...
Hofpfisterei tütet um

Hofpfisterei tütet um

Die Hofpfisterei wartet mit einer weiteren Verbesserung in Sachen Umweltfreundliche Verpackung auf: Um den Verpackungsmüll weiter zu reduzieren, hat sich die Münchner Traditionsbäckerei mit dem norddeutschen Start-up „umtüten“ zusammengetan. Für einen...
Genuss bis zum letzten Scherzl

Genuss bis zum letzten Scherzl

Aus Brotresten lassen sich köstliche Rezepte zaubern, denn gutes Brot hält bis zum Schluss seine Qualität. „Scherzl“ heißt es in Bayern und Österreich, „Knäusle“ in Schwaben und Baden, „Knerzla“ in Hessen und Franken und „Kniezchen“ in Norddeutschland – nicht ohne...
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