Es lässt sich sogar messen: Wildpflanzen, die sich in der freien Natur behaupten, haben ein höheres antioxidatives Potenzial als ihre Artgenossen, die in landwirtschaftlicher Aufzucht gepäppelt wurden. Wildpflanzen, die es überall in der Natur zu finden gibt, bereichern den Speiseplan durch hohe Werte an Nährstoffen und Vitaminen.
Sich von Belastendem und vielleicht auch ein paar zu vielen Pfunden zu befreien ist zu Beginn der Fastenzeit immer wieder ein Thema. Doch bei den Anforderungen des Alltags ist eine Fastenkur kaum zu schaffen. Doch das muss nicht sein: Es gibt praktikable Wege, um den Körper auf sanfte Weise von Überflüssigem zu entlasten.
Raus mit dem Wintermief, her mit der Frühlingsfreude! Wie wir unseren Körper mit frischem Grün auf wärmeres Wetter vorbereiten, verrät Wildkräuterexpertin und Rohkostfachberaterin Elisabeth Menzel – inklusive leckerer Rezepte.
Ein ausbalancierter Säure,- Basen-Haushalt ist die Grundvoraussetzung für ein gesundes Leben. Von Bernhard Röhrl.
Es sind oft die einfachen Ideen, die großes bewirken. Die Idee verödetes Land wieder zu begrünen, ist ein Gewinn für Mensch und Natur und auch für den Klimaschutz kann sie einiges bewirken.
