Gesund Essen

Wer nach bewährten Rezepturen kocht und hochwertige Zutaten verwendet, kann unbeschwert genießen. Es gab eine Zeit, da konnte es nicht exotisch genug sein: den Anfang machte … Mehr →

Apfelkompott karamellisiert

Die Zweige vom Kaiser-Wilhelm Apfelbaum hängen bis fast auf dem Boden. Sie sind schwer beladen mit vielen Äpfeln. Die ersten Äpfel wechseln bereits im August … Mehr →

Mitmachkunstprojekt wERDschätzung

Jede(r) kann mitmachen bei diesem gemeinschaftlichen Kunstprojekt für die Erde, namens wERDschätzung. wERDschätzung ist ein gemeinschaftliches Kunstprojekt vom Multimedia-Künstler Freifrank, das er im Frühjahr 2018 im Bayerischen Oberland … Mehr →

Film-Tipp “Das Wunder von Mals”

Wir befinden uns im Jahr 2015. Ganz Südtirol wird von Monokulturen überrollt und in Pestizid-Wolken gehüllt … Ganz Südtirol? Nein! Ein von unbeugsamen Vinschgern bewohntes … Mehr →

Kneipp hilft bei Schlafstörungen

Die Zahl der Menschen mit lebensstilbedingten Schlafstörungen nimmt ständig zu. Jetzt hat die LMU die Ergebnisse einer Studie veröffentlicht: Das Kneipp-Programm bewirkte signifikante Verbesserungen bei Schlafqualität, … Mehr →

Ferien im Entdeckerdorf

Jeden Morgen eröffnet sich ein neuer Tag in der Natur mit  spannenden Entdeckungen. So sollten Ferien für Kinder sein – einfach, unkompliziert, günstig, nachhaltig und … Mehr →

Kaltes Wasser als Therapie

Immer mehr medizinische Studien beschäftigen sich mit der Heilkraft kalten Wassers. Wer sich zum täglichen Kältereiz aufrafft, wird schnell positive Veränderungen feststellen und bald den Reiz … Mehr →

Forschen auf See

Die Menschheit ist dringend auf gesunde Ozeane angewiesen, aber bisher kennen wir nur zehn Prozent der Lebewesen im Meer. Umso wertvoller sind junge Forscher-Ideen für … Mehr →