Die italienischen Tomatenanbauer und Verarbeiter für Tomatensaucen, Barbara Altmann von Rapunzel (zweite von rechts) und Amadeus Zschunke von Sativa (Mitte hinten) haben allen Grund zur … Mehr →
In unserer neuen Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, wie sich hochwertiges Essen frisch und schnell zubereiten lässt. Es ist ein Kochkurs für Neulinge, die bislang wenig Erfahrung mit … Mehr →
Jeder umgibt sich gern mit Grün. Es muss nicht unbedingt lebendig sein, findet die Firma Stylegreen. Sie stellt konservierte Moosbilder her. Quell-Reporterin Christine Mattauch besuchte die Werkstatt im … Mehr →
Es gibt Orte, die aktivieren die Lebensfreude. Das Schlossgut Oberambach ist so ein Kraftort. Das Biohotel in Bayern verdankt seinen Zauber einer Bilderbuchlandschaft und dem Anspruch der … Mehr →
Die neue Abfüllanlage von St. Leonhards ist eine Meisterleistung, die in Deutschland ihresgleichen sucht: Auf engem Raum kann sie die abfüllbare Menge an Quellwasser verdoppeln und zugleich … Mehr →
Vom unbehandelten Quell-Wasser bis hin zum industriell bearbeiteten Massen-Wasser gibt es eine große Bandbreite an Wasser-Qualitäten. Der Trend zum Quell-Wasser lässt sich auch mit den wissenschaftlichen Erkenntnissen von Professor Gerald … Mehr →
Selbst in Bio-Brot verstecken sich bis zu 35 Zusatzstoffe die Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten auslösen können. Die Öko-Natur-Sauerteig-Brote der Münchner Hofpfisterei hingegen kommen ohne jegliche Zusatzstoffe aus. Ein Geheimnis liegt … Mehr →
ANZEIGE | So wenig wie möglich und das Wenige von bester Qualität lautet unsere Devise bei der Auswahl von Haarpflege-Produkten. Jedes der hier vorgestellten Produkte ist von … Mehr →
Plastik-Fasten – in der Fastenzeit beginnen und nach und nach Plastik vermeiden. Beim Plastik-Fasten verlassen wir – anders wie beim Verzicht auf Süßigkeiten, Alkohol oder … Mehr →
Nichts für Warmduscher: Im Winter täglich ein Bad im kalten See oder Fluss zu nehmen – allein der Gedanke dran lässt viele schon erschauern! Aber um Gesundheit, … Mehr →