Saftige Vielfalt

Saftige Vielfalt

Sie sind der Inbegriff von Ruhe und Erholung und Musterbeispiel für den Erhalt von Kultur und für naturnahe Bewirtschaftung – Streuobstwiesen. Der Streuobstanbau bietet eine Fülle robuster alter Obstorten mit außergewöhnlichen Aromen und geschmackvolle Produkte wie etwa Trockenfrüchte, Säfte, Marmeladen und Chutneys. Darüber hinaus sind Streuobstwiesen auch ein wahrer Schatz der Biodiversität.

Rezept: Französische Zwiebelsuppe

Rezept: Französische Zwiebelsuppe

Typisch Französisch. Ganz gleich, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Mitternachts-Snack, eine Zwiebelsuppe hebt die Stimmung, wärmt und tut gut. Die Suppe lässt sich gut vorbereiten, kurz in den Backofen und fertig ist das beliebte Gericht der Franzosen.

Buchtipp: „Weisheiten für ein erfülltes Leben“

Buchtipp: „Weisheiten für ein erfülltes Leben“

102 Lebensjahre, 70 Jahre als Allgemeinmedizinerin, 75 Jahre als Mutter, Großmutter und Urgroßmutter: Dr. Gladys McGarey – Pionierin der ganzheitlichen Medizin – blickt in ihrem Buch auf ihr bewegtes Leben und ihre privaten und beruflichen Erlebnisse zurück und verrät ihre sechs persönlichen Geheimnisse für ein gutes Leben.