Inspiration in der Stadt – Ljubljana
Wo viele Menschen zusammenleben, vervielfältigt sich auch die Kreativität für nachhaltigen Lebenswert der Einheimischen. Ein Beispiel dafür ist Ljubljana.
Urlaub im Viabono Klimahotel
Zwei Gewinner dürfen sich freuen über je einen Aufenthalt von zwei Übernachtungen zu zweit mit Frühstück in je einem der beiden vorgestellten Viabono-Klima-Hotels.
Lamm-Koteletts auf rotem Gemüse
Lamm-Kotelettes sind köstlich, wenn sie ganz kurz angebraten werden und dann ein wenig ruhen. So bleiben sie innen zart rosa. Auch das rote Gemüse ist schnell gar – also ein ideales Gericht, wenn es schnell gehen soll.
Blätterteig-Stangen mit Meersalz
Selbstgemachte Knabbereien aus Blätterteig sind die besten Snacks zu einem Bier, Wein oder Aperetiv.
Filet mit Kräuterkruste im Blätterteig
Gerade wenn man Gäste bewirtet, dann hat man keine Lust, lange in der Küche zu stehen. Rezepte mit Blätterteig sind eine gute Idee, wenn man alles vorbereiten und sich dann mit den Gästen entspannt unterhalten möchte.
Ende der lichthaften Zeit – Samhain
Das „Ende des Sommers“ wurde schon in vorchristlicher Zeit von den Kelten zelebriert – als Samhain – Fest des Winterbeginns und des Totengedenkens.
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