Kümmel: die Arzneipflanze des Jahres 2016
Jedes Jahr kürt der „Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ an der Universität Würzburg eine neue Arzneipflanze des Jahres. Für 2016 fiel seine Wahl auf den Kümmel. Er ist Spezialist für eine gesunde Verdauung und schafft Abhilfe bei Blähungen,...Dreisprung der Entschlackung
Übersäuerung ist an nahezu jedem chronischen Krankheitsbild und an jeder optischen Veränderung, die mit dem Alterungsprozess einhergeht, beteiligt. Das ist eine gute Nachricht. Denn durch regelmäßige Entsäuerung lässt sich dem Altern und der Entstehung von Krankheiten...Unser größter Schatz – der Boden
Fruchtbarer Boden liefert Nahrung, Futter sowie nachwachsende Rohstoffe. Doch diese wichtige Lebensressource ist in Gefahr. Was wir für den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit tun können. Von Martina Guthmann. Klimaerwärmung, Luftverschmutzung und Trinkwasser-Knappheit –...
Achtsamkeit schmecken
Bei der neugegründeten Naturkäserei St. Georg im Chiemgau basiert die gesamte Produktionskette auf dem achtsamen Umgang mit Mensch, Tier und Natur. Bei den aus Ziegen- und Stutenmilch hergestellten Produkten ist die Liebe, mit der sie gemacht sind, förmlich zu...Geheimnisse aus dem Moor
Auch heute noch liegt auf Moorlandschaften ein besonderer Zauber. Sie wirken magisch und rätselhaft. In unserer Reportage erfahren Sie, dass sie auch einen wertvollen medizinischen Rohstoff bergen, der Schutz und Wärme schenkt. Von Elisabeth Menzel. Dichter Nebel...Rubrik
