Ein Beispiel dafür, wie Biolandwirtschaft und Tourismus zusammenarbeiten ist die Naturkäserei St. Georg, der „Bio-Hof-Lieferant“ von Stuten-Ziegen-Produkten aus dem St. Leonhardshof für die Hotels „Mauthäusl“ und „Falkenhof“.
Der Umsatz von Bio-Anbietern geht drastisch zurück. Die existenzielle Bedrohung von regionalen Bio-Erzeugern gefährdet das bereits Erreichte in Sachen Umweltschutz. Die Verbraucher haben es in der Hand, wie es mit der Biobranche weiter geht. Ein Appell des hessischen Biopioniers Querbeet.
Bislang ist man davon ausgegangen, dass die Menschheit maximal so viel Süßwasser verbraucht, wie sich
im globalen Wasserkreislauf immer wieder regeneriert. Doch nun haben Forscher herausgefunden, dass dies
so nicht mehr stimmt. Von Claudia Schwarzmaler.
Nach dem Sommerurlaub sind die Haare oft erholungsbedürftig: Die Sonne, Salz oder Chlor beim Schwimmen machen sie trocken und bleich. So lassen sich die Haare wieder in Hochform bringen.
Es ist eine faszinierende Spurensuche, die sich an allen Gewässern durchführen lässt: Kiesel suchen und bestimmen.
Martina Guthmann im Gespräch mit Renate Wennekes über die Methoden der Kinesiologie:
Wie wir uns durch bewusste Selbstwahrnehmung selbst helfen können und wie Experten die Kinesiologie einsetzen.
