Bravo für ein Modellprojekt in Sachen Wohnen

Bravo für ein Modellprojekt in Sachen Wohnen Verfolgt man die Entwicklungen im Wohnungssektor, wird schnell klar: Jeder Quadratmeter geschaffener Wohnfläche zählt. Betrachtet man die Folgen von Bodenversiegelung und den CO2-Ausstoß durch die Bauwirtschaft, zeigt sich...
Das Projekt: Die Welt auf einem Acker

Das Projekt: Die Welt auf einem Acker

Die zukünftige Fruchtbarkeit und die biologische Vielfalt unseres Bodens hängen davon ab, wie wir damit umgehen. Das Projekt Weltacker ist ein Bildungsprojekt, das den Menschen den Zusammenhang zwischen Konsum an Boden und Konsum von Lebensmitteln verdeutlichen soll.

Keimlinge und Sprossen

Nie wieder enthält die Pflanze so viele Nähr- und Vitalstoffe wie als Keimling oder Sprosse. Sprossen lassen sich zu jeder Jahreszeit überall ziehen und werten jede Mahlzeit auf. Sie passen prima auf das Neujahrsbuffet.