Gesund Essen
Leider ist das Koch-Wissen früherer Generationen bei vielen Familien verschütt gegangen oder wird aus Zeitmangel nicht mehr gepflegt. Denn wer nach klassischen Rezepturen mit hochwertigen Zutaten und handwerklicher Kompetenz kocht, kann mit ungetrübter Freude genießen. In ihrem Diskurs über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss kommen beispielsweise der Allgemeinarzt Gunter Frank, der Professor für Pharmazeutische Biologie Michael Wink und die Sterneköchin Léa Linster zu diesem Ergebnis.
Die besten Dinge
Gemeinschaft leben: Die wirkungsvollste Strategie für Gesundheit und Lebensglück ist der Aufbau und die Pflege von Beziehungen. Allerdings genügen dafür nicht möglichst viele Freunde auf Facebook oder Twitter. Beziehungen wollen im realen Leben gepflegt werden....Von Valfabbricca nach Assisi – persönliche Eindrücke vom Franziskusweg
am Ziel der Pilgerwanderung in San Damiano/ Assisi Der Wind als ständiger Begleiter wird mir auf unserer letzten Etappe nochmal richtig bewusst, es geht gewaltig auf und ab, teils durch wilde Natur und menschenleere Gegenden, teils durch gepflegt bewirtschaftete...
