Venedig: Morbidität und Nachhaltigkeit
Es gibt in der Tat ein paar Wochen im Jahr, in denen die museale Stadt zur Ruhe kommt: Im November und Januar und auch oft noch in den karnevalsfreien Wochen des Februar und März gehört Venedig den Venezianern – und den Gästen, die sich von der Morbidität Venedigs im...
Pizzabrot mit Zwiebel und Oliven
Dieses Rezept ist lecker und schont den Geldbeutel: Denn damit lässt sich älter gewordenes Natursauerteigbrot verwerten – in Kombination mit Resten aus dem Kühlschrank, die dem kritischen Blick auf dem Esstisch nicht mehr standhalten würden. Zutaten:...
Purer Luxus
Luxus ist: sich bei Alltagsprodukten an ganz besonderer Qualität zu erfreuen – und das geht auch ohne großen Geldbeutel. Glücksforscher beschäftigen sich schon seit vielen Jahren mit der Frage, was Menschen zufrieden und glücklich macht. Sie alle kommen zu dem...
Die Sprache der Wolken
In früheren Zeiten konnten die Menschen die Sprache der Wolke verstehen und richteten sich in ihren Vorhaben nach den Zeichen, die der Himmel ihnen gab. Den modernen Menschen ist dieses Wissen abhanden gekommen – doch für Wanderungen in die Berge, für Ausflüge per...Genfrei essen
Die Verbraucher wollen es nicht, aber durch die Hintertür schleicht sich in die Ernährung immer mehr Gentechnik ein. Was dagegen zu tun ist. Von Andrea Tichy. Man ist, was man isst: Diese altbekannte Lebensweisheit gilt für Menschen und Tiere gleichermaßen. Bei Bienen...Rubrik
