Nachhaltig Erfolgreich: Kluge Bio-Bauern

Nachhaltig Erfolgreich: Kluge Bio-Bauern

Im Einklang mit der Natur das Land zu bewirtschaften und die Tiere zu halten – erfolgreiche Bauern verraten ihre Erfolgsrezepte. „Wachse oder weiche“, diesem gefährlichen Druck folgend, nehmen viele Bauern immer noch Kredite auf. Sie spezialisieren sich auf...
Raritäten für Genießer

Raritäten für Genießer

Mit vielen kulinarischen Hotspots verbinden wir typische Spezialitäten. Doch darüber hinaus überraschen viele Regionen mit wenig bekannten, außergewöhnlichen Gaumenfreuden. Martina Guthmann über kulinarische Entdeckungen zum Genießen auf Reisen oder auch zuhause....
Nachhaltiger Chiemgau

Nachhaltiger Chiemgau

Nachhaltigkeit reicht vom Erhalt der Traditionen bis zum visionären Pioniergeist. Der Chiemgau ist ein Musterbeispiel dafür, wie eine Region seiner Natur treu bleibt und ökologische Zukunft lebt. Quirliges Treiben herrscht am Tag der offenen Tür auf dem St. Leonhards...
Familien-Unternehmen mit Herz und Verstand

Familien-Unternehmen mit Herz und Verstand

Bild: Cornelia Abfalter, federführend in der Leitung des Gestüts, mit Ehemann Martin Abfalter (St.Leonhardsquellen) und Schwiegervater Johann Abfalter, dem ´Vater des Ganzen´. Das Ganze ist viel mehr als die Summe seiner Teile – dieser Ausspruch von Aristoteles...
Tag der offenen Tür im St. Leonhards Hof am 18.6.2017

Tag der offenen Tür im St. Leonhards Hof am 18.6.2017

Für alle großen und kleinen Pferde-Liebhaber genauso für Bio-Käse-Gourmets gibt es diesen Sonntags-Ausflugstipp im Chiemgauer Grabenstätt: Am 18.6.2017 öffnet das St. Leonhards Gestüt seine Pforten. Pferde-Freunde und Liebhaber von Stutenmilchprodukten sollten sich...
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