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Rohkost enthält die meiste Lebensenergie, ist aber mit Vorurteilen behaftet: Als ungewohnt bis unmöglich wird Rohkost-Ernährung von vielen Verbrauchern angesehen. Dabei wirkt gerade das Weglassen von minderwertiger und verarbeiteter Nahrung wie ein Jungbrunnen....
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Fasten, der freiwillige Verzicht auf Nahrung für einen bestimmten Zeitraum, gehört zu den ältesten Naturheilverfahren der Menschheit und ist gleichzeitig auch Symbol für Reinigung, Läuterung und Neubeginn. Diesen Neubeginn in Bewegung zu zelebrieren, bringt...
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Säurelast ist alles andere als lustig, denn praktisch alle Zivilisationskrankheiten sind im Kern auf Übersäuerung zurückzuführen. Fast jeder ist in gewisser Weise übersäuert, denn die Liste der Säurebildner, also der Nahrungsmittel, die während des Verdauungsprozesses...
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Eine Panchakarma-Kur mit grünen Wildkräutercocktails: Ist das ein Widerspruch, wo doch die Ayurveda-Küche hauptsächlich gekochte Nahrung empfiehlt? Nein, es ist diese Symbiose zweier bewährter Ansätze, mit denen die Ayurveda-Hotel-Klinik am Starnberger See seit zehn...
