Marinierter Kürbis auf Wildreis
Roher, marinierter Kürbis hat ein herrlich erfrischendes Aroma.
Buttergebäck: lecker und preiswert
Buttergebäck gehört zu Weihnachten wie der Adventskranz oder der Christbaum. Es selber zu backen ist zeitaufwendig, dafür belohnt es seine ErzeugerInnen gleich durch mehrere Vorteile: Das Backen entschleunigt, es schmeckt wunderbar und man kennt genau die Zutaten, darüber hinaus ist es deutlich preiswerter als professionelles Konditoren-Gebäck.
Ihr fehlt uns
Der Umsatz von Bio-Anbietern geht drastisch zurück. Die existenzielle Bedrohung von regionalen Bio-Erzeugern gefährdet das bereits Erreichte in Sachen Umweltschutz. Die Verbraucher haben es in der Hand, wie es mit der Biobranche weiter geht. Ein Appell des hessischen Biopioniers Querbeet.
Lebensmittel als Mittel zum Leben
In Zeiten der industriellen Landwirtschaft und der Fast-Food-Industrie verkommen Lebensmittel immer mehr zu Produkten, die sich zu Geld, aber immer weniger zu Nahrhaftem machen lassen. Während Großunternehmen vor allem an der Bequemlichkeit verdienen, gibt es immer...Rubrik
