Reiner Natursauerteig

Reiner Natursauerteig

Durch seine natürliche Fermentierung kann Sauerteig nachweislich einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden haben. Die Hofpfisterei ist mit 28 Sauerteigsorten eine der wenigen Bäckereien, die das reine Natursauerteig-Brot-Handwerk ohne Hilfsmittel beherrscht. Von...
Die Felke Kur

Die Felke Kur

Wie genau funktioniert eine Felke-Kur? Was und wie kann Lehm heilen? Welche Lehmanwendungen gibt es? Welche Rolle spielen Wasser, Luft und Licht in dieser Kur? Quell sprach mit Dr. med. Matthias Menschel, dem leitendem Arzt für Allgemeinmedizin und Naturheilkunde in...
Detox auf allen Ebenen

Detox auf allen Ebenen

Frühlingsbeginn für den Körper: Das oberbayerische Landhotel Mauthäusl und das niederbayerische Bio Vitalhotel Falkenhof bieten ganzheitliche Entgiftung für Körper, Geist und Seele. Ein paar Sekunden mit dem Handscanner führt immer wieder zu Aha-Erlebnissen: „Den...
Loblied auf den Handschuh

Loblied auf den Handschuh

Handschuhe sehen chic aus,  geben der Garderobe das gewisse Etwas und schützen obendrein die Haut. Höchste Zeit, der Fingerbekleidung ein Loblied zu singen. Noch in den 1950er Jahren gehörte es zum guten Ton, Handschuhe zu tragen. Welch‘ elegante Note sie ihrem...
In der Stille sein

In der Stille sein

Ausstieg auf Zeit: weg von der lärmenden Leistungsgesellschaft und der medialen Selbstinszenierung hinein in eine Welt des Schweigens. Wie heilsam der Rückzug in die Stille für Körper, Geist und Seele sein kann, erlebte ich während eines Schweige-Retreats  im...