Bau: Grün im Zeichen roter Zahlen

FEUER

Der Bau neuer und die Sanierung alter Gebäude ist zur strategischen Aufgabe geworden. Unternehmen halten sich zunehmend daran, dagegen sind private Vermieter immer noch verunsichert. Die Zertifizierung dürfte auf zwei Standards hinauslaufen. Von Manfred Gburek. Wer...

Wein: „Öko“ schmeckt immer besser

ERDE, REZEPT

Bio-Weine liegen im Trend. 211 Mitglieder zählt der Bundesverband ökologischer Weinbau – Ecovin – mittlerweile. Quell-Autor Dr. Christian Schneider hat sich ein Bild gemacht, welche Qualitäten Bioweine besonders auszeichnen. Irgendwann fragte sich Willi Ollinger, ob...

Salz der Erde

ERDE, REZEPT

Ob aus der Erde oder dem Meer – natürliche Salze schenken Energie und unerwartete Geschmackserlebnisse. Von Andrea Tichy. Salz ungleich Salz. Es war ein Quantensprung im Bewusstsein der Verbraucher, den der Naturforscher Peter Ferreira durch seinen Vortrag „Wasser und...

Das Tiroler Zahlenrad

LUFT

Es klingt gewagt, mit den Zahlen seines Geburtstags den Charakter eines Menschen beschreiben zu wollen. Die Bestseller-Autoren Johanna Paungger und Thomas Poppe haben nun ein Buch vorgelegt, das zumindest als amüsantes Gesellschaftsspiel tauglich ist. Mit ihrem Buch...

Arzneimittel im Abwasser: Das kann jeder tun

WASSER

Um das Abwasser und damit unser Trinkwasser zu schützen, kann jeder sofort aktiv werden: •  Keinesfalls Arzneimittel in den Abfallkübel (sickert über Mülldeponien ins Trinkwasser) oder in die Toilette werfen. •  Die Verschreibung von Arzneimitteln so weit wie möglich...

Chemiecocktail Leitungswasser

WASSER

Für 26 schädliche Stoffe gibt unsere Trinkwasserverordnung derzeit Grenzwerte vor – und wiegt uns damit nur in scheinbarer Sicherheit, denn allein in Europa gibt es mehr als 100.000 synthetische Chemikalien, die zum Großteil ins Wasser geraten und zur Gefahr für...