Impressionen von Balkonien
Warum in die Ferne schweifen, wenn es vor der eigenen Haustüre oder auf dem eigenen Balkon so viel Schönes zu bestaunen gibt? Impressionen aus dem Herzen von Frankfurt. Aufgenommen von Roland Tichy.
Impulse der Sonne
Licht und Dunkelheit, Wärme und Kälte: Durch natürliche Rhythmen entstehen Arzneimittel mit besonderer Heilkraft. Endlich! Die dunkle Zeit ist vorbei. Die Sonne steigt höher, die Tage werden länger. Im Frühling spüren wir ganz besonders, wie sehr wir Licht und Wärme...
Manhattan per Bike
Fahrradfahren in New York? Das war bis vor kurzem keine Option. Doch die Metropole hat sich verändert. So sehr, dass es jetzt Leihräder gibt, die so genannten Citibikes. Quell-Reporterin Christine Mattauch hat sich eins ausgeliehen. Es klingt ganz einfach: Ich will...
Leichtes Frühlings-Rezept: Linsensalat
Manchmal sind es die unscheinbaren Helfer, die das Kochen im Alltag so viel leichter machen. Gabriellas universelle Sauce gehört dazu. Mit ihr lassen sich Salate aufpeppen, aber sie verleiht auch Grillfleisch, Fisch oder Kartoffeln das besondere Etwas. Manche sind...
Roh-Fasten in der Lüneburger Heide
Rohkost enthält die meiste Lebensenergie, ist aber mit Vorurteilen behaftet: Als ungewohnt bis unmöglich wird Rohkost-Ernährung von vielen Verbrauchern angesehen. Dabei wirkt gerade das Weglassen von minderwertiger und verarbeiteter Nahrung wie ein Jungbrunnen....Rubrik
