Möbel vom Feld

Möbel, die an Spalieren wachsen wie Rosen oder Äpfel? Das klingt erst einmal verrückt, fußt aber auf uralter Gärtnerkunst. Die Biologin Jennifer Dietel will mit der Tradition eine nachhaltige Produktion aufbauen. Quell-Reporterin Christine Mattauch hat sie in Dasing...

Dekorative Naturkosmetik

Was trage ich da überhaupt auf meine Haut auf? Das fragen sich Frauen nicht nur bei der Hautpflege, sondern zunehmend auch beim Make-up. Qualität in der dekorativen Naturkosmetik gewinnt damit immer größere Aufmerksamkeit. Mit den Chancen und Grenzen beim Verzicht auf...

Brot des Lebens

Nach traditionellen Verfahren gebackene Natursauerteigbrote haben für Genuss und Gesundheit erstaunliche Effekte zu bieten. Als Pionier der Öko-Bauernbrote vereint die Hofpfisterei in München altes Wissen und moderne Verfahren in einem nachhaltigen Geschäftsmodell....

Mitarbeiter des Monats: Der Marienkäfer

Warum verlässt sich ein Geschäftsmann auf einen Käfer als Teammitglied? Wie wirkt sich eine „gesunde Kinderstube“ auf Pflanzen aus? Wir spüren den Grundsätzen des Demeter-Anbaus nach und sprechen mit einem Landwirt, der Heilpflanzen für den Arzneimittelhersteller Wala...

Reisen in Gemeinschaft

Quell-Reiseexpertin Martina Guthmann hat aus einem reichen Strauß von Gruppenreise-Angeboten viel versprechende Beispiele ausgewählt Wer allein reist, eröffnet sich ein Maximum an Freiheit und Spontanität, ohne seine individuelle Komfortzone und seinen eigenen...

Reise: Frauen unter sich

Womenfairtravel ist so einzigartig, dass die deutsche Gruppen-Reise-Veranstalterin von Frauen weltweit gebucht wird. „Frauen vereinen so viele Interessen jenseits von Power-Shopping“, weiß Evelyn Bader aus Erfahrung. Als Reiseveranstalterin für Frauen weiß sie,...