Buch-Tipp: Ist Essen Religion?

Buch-Tipp: Ist Essen Religion?

Ernährung aus Sicht der Weltreligionen beschreibt der Sammelband mit 13 Beiträgen, die der engagierte Lebensmittelkaufmann Georg Sedlmaier zusammengestellt hat. Der Gründer der Interessensgemeinschaft für gesunde Lebensmittel (IG Für) möchte durch die...
Die Zutaten für ein gesundes Leben

Die Zutaten für ein gesundes Leben

Frische und vollständige Lebensmittel sind der erste Schritt zu perfekter Gesundheit. Was wir beim Essen tun und lassen sollten. Von Andrea Tichy. Es sind nur eine Handvoll Zutaten, um daraus einen gesunden Menschen zu formen, weiß der amerikanische Gesundheits-Guru...
Essen ist Information

Essen ist Information

Der amerikanische Gesundheitsexperte und Bestseller-Autor Mark Hyman weiß aus Erfahrung, dass die in der Nahrung enthaltenen Informationen über Gesundheit oder Krankheit entscheiden: „Die Quelle der Kalorien und die mit der Kalorie transportierten Informationen machen...
Die zehn goldenen Ernährungsregeln

Die zehn goldenen Ernährungsregeln

Im Dschungel der Diäten und Ernährungstipps verlieren wir das Wesentliche oft aus den Augen. Worauf es in Sachen Ernährung wirklich ankommt. „Essen müssen alle”, so lautet die lapidare Erkenntnis des Lebensmittelkaufmanns Georg Sedlmaier. Es gibt kaum ein...
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