Feine Prise

Feine Prise

Salz ist eines der essentiellsten Mineralien im menschlichen Körper. Umso wichtiger ist es, beim Genuss auf höchste Qualität des wichtigen Geschmacksträgers zu achten. Hochwertiges Salz behält seinen Geschmack von der ersten Berührung mit der Zunge bis zum...
Vegane Ernährung und Jod

Vegane Ernährung und Jod

Wer sich vegan ernährt, läuft Gefahr, in einen Jod-Mangel zu geraten. Wie man am besten vorbeugt. Von Claudia Schwarzmaier Rund 1,3 Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegan. Tendenz steigend. Unabhängig davon, ob man sich vegan, vegetarisch oder...
Die Jod-Kur aus dem Postpaket

Die Jod-Kur aus dem Postpaket

ANZEIGE Das Trinken von jodhaltigem Mineralwasser soll schon der große Heiler Paracelsus seinen Patienten empfohlen haben und noch heute gibt es Kurorte, die ihren Gästen Jodsole-Trinkkuren anbieten. Denn damit lässt sich einem weit verbreiteten Jod-Mangel vorbeugen...
Jod ist nicht gleich Jod

Jod ist nicht gleich Jod

Jeder dritte Erwachsene in Deutschland hat Probleme mit der Schilddrüse. Gerade in letzter Zeit wird die industrielle Jodierung von Salz und Nahrungsmitteln heftig diskutiert. Fest steht: Jod ist für die Funktion der Schilddrüse unentbehrlich. Jedoch ist auf die...