Grüne Smoothies in aller Munde „Igitt!“, ruft mein Bruder und schaut angewidert auf das Glas in meiner Hand. Ja, okay. Mein Frühstücks-Smoothie ist grün. Knallgrün. Aber meines Bruders Entsetzen bei der ersten Begegnung mit diesem Getränk scheint mir nun doch etwas...
Lebensmittel oder LEBENSmittel? „Lasst Eure Nahrungsmittel Eure Heilmittel sein”, sagte Hippokrates. Haben Sie sich schon einmal Gedanken gemacht, wieviel Leben und Gesundheit eigentlich noch in unseren Lebensmitteln steckt? Alles ist heute behandelt, verarbeitet, mit...
Vielfalt statt Einfalt Als Vater und Opa kann ich beim Thema Genmais nicht untätig wegschauen. Ich richtete einen „Dringenden Hilferuf“ an unsere Bundeskanzlerin Angela Merkel, an Vizekanzler und Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel, an Umweltministerin...
