ERDE
Eine Panchakarma-Kur mit grünen Wildkräutercocktails: Ist das ein Widerspruch, wo doch die Ayurveda-Küche hauptsächlich gekochte Nahrung empfiehlt? Nein, es ist diese Symbiose zweier bewährter Ansätze, mit denen die Ayurveda-Hotel-Klinik am Starnberger See seit zehn...
LUFT
Das Bio-Hotel Sturm in Mellrichstadt ist das einzige Hotel inmitten des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön, das zu 100 Prozent bio zertifiziert ist. Als leidenschaftliche Vertreterin der „Slow Food“-Bewegung tut Inhaberfamilie Schulze Dieckhoff alles dafür, um die...