Keimlinge und Sprossen
Nie wieder enthält die Pflanze so viele Nähr- und Vitalstoffe wie als Keimling oder Sprosse. Sprossen lassen sich zu jeder Jahreszeit überall ziehen und werten jede Mahlzeit auf. Sie passen prima auf das Neujahrsbuffet.
Rohkost – so geht natürlichster Genuss
„Ist aus einem gekochten Apfel jemals ein neuer Baum erwachsen?“– Simpler lässt sich nicht fassen, nach welchem Raster Lebensmittel als essentiell nahrhaft oder als denaturiert und damit kraftlos eingeteilt werden können. Je mehr lebendige Nahrung wir essen, umso...Rubrik
