Vegane Ernährung und Jod

WASSER

Wer sich vegan ernährt, läuft Gefahr, in einen Jod-Mangel zu geraten. Wie man am besten vorbeugt. Von Claudia Schwarzmaier Rund 1,3 Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegan. Tendenz steigend. Unabhängig davon, ob man sich vegan, vegetarisch oder...
Mikroplastik – die schleichende Gefahr

Mikroplastik – die schleichende Gefahr

WASSER

Die Gewässerverunreinigung durch Mikroplastik schreitet voran und wird zur existenzbedrohenden Gefahr für Tiere und Menschen. Vor 100 Jahren hatte sich der belgisch-amerikanische Chemiker Leo Hendrik Baekeland wohl kaum träumen lassen, welchen Siegeszug seine...

Nitrat im Grundwasser: Strafe droht

WASSER

Es gibt Themen, die gehen im Trubel der aktuellen Ereignisse leicht unter. Sie sind aber durchaus brisant. Eines dieser Themen ist Nitrat im Grundwasser. Eigentlich könnte man annehmen, dass Deutschland nicht gleich eine Klage beim EU-Gerichtshof braucht, um bei...

Claudia Schwarzmaier

Allgemein

Claudia Schwarzmaier ist selbständige Marketingberaterin. Dem Thema Nachhaltigkeit fühlt sie sich seit ihrem Volkswirtschaftsstudium verbunden. Die unterschiedlichen Facetten des Themas Nachhaltigkeit immer wieder neu zu entdecken und Zusammenhänge zu erkennen das...