Basenfasten

Basenfasten

Das Entsäuern zu Hause und auf Reisen nach der Wacker-Methode hat Martina Guthmann ausprobiert.  „Was koche ich heute?“ Ein Freund, der beruflich um die Welt jettet, hat sich für einen Wochenendbesuch angekündigt. Während ich mich in seinen von Kaffee und...
Basisches Essen: Raus aus der Spirale der schlechten Gewohnheiten

Basisches Essen: Raus aus der Spirale der schlechten Gewohnheiten

Wider allen besseren Wissens über gesunde Ernährung – täglich tappen viele in die „Säure-Falle“ mit morgens Brot, Milchprodukten, Kaffee oder schwarzem Tee. Mittags Fleisch, Fisch oder Pasta, abends Brotzeit, Bier, Wein, zwischendurch Süßigkeiten. Obst und Gemüse sind...
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