Sekundäre Pflanzenstoffe können Entzündungen hemmen.
Rotwein und Bier sind beliebte Quellen für Polyphenole, die – maßvoll genossen – dazu beitragen können, die dunkle Jahreszeit ohne Erkältung zu überstehen.
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Fotos: Lammsbräu | Monika Frei-Herrmann
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