Bitterstoffe – die Kraft der bitteren Pflanzen

Bitterstoffe – die Kraft der bitteren Pflanzen

06.05.2022 | ERDE

ERDE Bitterstoffe – die Kraft der bitteren Pflanzen Bitterstoffe sind ein natürlicher Bestandteil von vielen Pflanzen. Mittlerweile werden Gemüse- und Salatsorten aus Rücksicht auf den Geschmack der Verbraucher jedoch so gezüchtet, dass sie möglichst wenig...
Gewinnspiel: Bitterstoffe to go

Gewinnspiel: Bitterstoffe to go

02.02.2022 | NEWSLETTER

Die heutige Ernährung lässt Bitterstoffe fast völlig vermissen. Dabei sind sie für einen guten Stoffwechsel von größter Bedeutung. Nach überliefertem Klosterwissen sind folgende Kräuter und Wurzeln wertvolle Bitterstoff-Lieferanten: Angelikawurzel, Enzianwurzel, Kardamom, Kurkuma, Zimtrinde, Galgant, Ingwer, Artischocke oder Mariendistelkraut.