Pyrrolizidin-Alkaloide sind natürliche Inhaltsstoffe vieler Wildkräuter aus den Familien der Korbblütlerm Borretschgewächse und Hülsenfrüchtler. Zu hohe Gehalte – z.B. in Kräutertees – können die Leber belasten, gesundheitsschädlich und sogar kanzerogen wirken. Aktuell warnt die Stiftung Warentest vor dem Kamillentee von Kusmi.
Pyrrolizidin-Alkaloide – Risiko in Wildkräutern und Kräutertees
