Vorreiter im Klimaschutz

Die BIO HOTELS setzen sich nachhaltig für Gast und Umwelt ein.

9,64 Kilogramm – so viel CO2 entsteht in den Bio Hotels durchschnittlich pro Übernachtung und Frühstück. Das macht die Hotelgruppe zu einem branchenweiten Vorreiter beim Thema Klimaschutz. Die Bio Hotels schreiben sich auf die Fahne, konsequent ökologisch zu wirtschaften und entwickeln sich darin stetig weiter. Regelmäßig lassen die Häuser ihren CO2- Fußabdruck berechnen, um diesen fortwährend zu optimieren.
Und die Bio Hotels sind in einem ständigen Weiterentwicklungsprozess, um ihre Bilanz zu verbessern. So etwa das Bio Hotel Villa Orange in Frankfurt. Besitzerin Christiane Hütte erzählt: „Wir beziehen Ökostrom und bieten bei Lebensmitteln und Getränken 100 Prozent Bio. Zudem haben wir alle Bereiche des Hotels durchforstet, um Plastik einzusparen oder durch ein anderes Material zu ersetzen. In allen Zimmern bieten wir BDIH-zertifizierte Naturkosmetik. Wir verwenden nur Recycling- und FSC-zertifiziertes Papier. Und bei der Zimmerreinigung kommen Bio-Putzmittel zum Einsatz.“Doch warum nimmt man freiwillig solche Anstrengungen in Kauf?
„Wir sind sehr dankbar für unsere Heimat, die Natur. Diesen Schatz wollen wir für die nächsten Generationen erhalten“, erklärt Nadja Blumenkamp vom Bio Hotel Rupertus im Salzburger Leogang: „Wir möchten anderen Hotels zeigen, dass es möglich ist, umweltbewusst und 100 Prozent biologisch zu arbeiten. Viele Produkte bekommen wir direkt vom Hof. Dieses Gut ist für uns der Luxus des Individuellen und gehört bewahrt.“
Aktuell arbeiten bereits knapp die Hälfte der Bio Hotels klimaneutral, acht Bio Hotels sind klimapositiv, das bedeutet, es wurden mehr Tonnen CO2 ausgeglichen, als selbst erzeugt wurden. So auch bei Kurt Resch vom Südtiroler Bio Hotel Steineggerhof: „Wir konnten unseren CO2-Ausstoß auf 4,43 Kilogramm pro Übernachtung und Frühstück reduzieren; ein konventionelles Hotel misst im Vergleich über 40 kg allein für die Übernachtung. Dennoch haben wir gesehen, dass wir noch vieles besser machen können. Das ist uns persönlich wichtig, weil wir auch privat so leben. Ich glaube auch, dass wir es unserer Natur schuldig sind.“

Bio Hotels: Konsequent Öko
Natürlich, umweltbewusst, nachhaltig: Die BIO HOTELS haben sich
in den letzten 19 Jahren als nachhaltigste Hotelvereinigung am Markt etabliert. 2001 wurde die Hotelgruppe ins Leben gerufen. Heute zählt sie bereits mehr als 80 Häuser in sechs europäischen Ländern. Die BIO HOTELS schreiben sich auf die Fahne, konsequent öko­logisch zu wirtschaften und entwickeln sich darin stetig weiter. Entdecken Sie, wie nachhaltig Ihre Auszeit sein kann und erleben Sie mehr als Hotel.

www.biohotels.info

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Bildnachweis: Bio Hotel Rupertus