Nachhaltig Erfolgreich: Kluge Bio-Bauern

Nachhaltig Erfolgreich: Kluge Bio-Bauern

Im Einklang mit der Natur das Land zu bewirtschaften und die Tiere zu halten – erfolgreiche Bauern verraten ihre Erfolgsrezepte. „Wachse oder weiche“, diesem gefährlichen Druck folgend, nehmen viele Bauern immer noch Kredite auf. Sie spezialisieren sich auf...
Nachhaltiger Chiemgau

Nachhaltiger Chiemgau

Nachhaltigkeit reicht vom Erhalt der Traditionen bis zum visionären Pioniergeist. Der Chiemgau ist ein Musterbeispiel dafür, wie eine Region seiner Natur treu bleibt und ökologische Zukunft lebt. Quirliges Treiben herrscht am Tag der offenen Tür auf dem St. Leonhards...
Proteinpower in Pulverform

Proteinpower in Pulverform

Für kompromisslose Qualität steht die Naturkäserei St. Georg in Ruhpolding. Um die Herstellung nun vollständig aus eigener Hand anzubieten, hat die Naturkäserei jetzt auch das schonende Gefriertrocknen ihrer Bio Stutenmilch sowie Molke aus Stuten- und Ziegenmilch...
Lebensmittel als Mittel zum Leben

Lebensmittel als Mittel zum Leben

In Zeiten der industriellen Landwirtschaft und der Fast-Food-Industrie verkommen Lebensmittel immer mehr zu Produkten, die sich zu Geld, aber immer weniger zu Nahrhaftem machen lassen. Während Großunternehmen vor allem an der Bequemlichkeit verdienen, gibt es immer...
Molke für die Fastenzeit

Molke für die Fastenzeit

Trinkmolke ist ein bewährtes Mittel, um überflüssige Pfunde auf schonende Weise zum Purzeln zu bringen. Die Molke der Naturkäserei St. Georg schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch ein richtiges Kraftpaket. Reich an den Nähr- und Vitalstoffen von Stuten- und...
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