Synergien von Landwirtschaft und Journalismus
Ein Bauer und ein Chefredakteur lernen gegenseitig ihre Arbeit kennen und verstehen – ein Glücksfall für die Biolandwirtschaft.
40 Jahre ökologischer Weg – die Hofpfisterei
Seit 40 Jahre engagiert sich die Hofpfisterei konsequent für Ökologie. Den vielfältigen Pionierleistungen der Traditionsbäckerei verdankt die ökologische Landwirtschaft sehr viel. Jeder Schritt zählt auf dem ökologischen Weg.
Aktuell dreht sich bei der Hofpfisterei viel um die Themen Müllvermeidung, Materialeffizienz und Energieeinsparung.
Milch von Weidekühen
Weil der Weidegang nicht nur gut für die Milchqualität und die Kuh ist, sondern auch der Natur nutzt, lässt die Andechser Molkerei ihre Kühe raus.
Nachhaltige Fernbeziehungen
Sonnentor, der Bio-Pionier aus dem Österreichischen Waldviertel unterstützt nicht nur die heimischen Kräuterbetriebe, sondern auch Gewürz- und Kaffee-Bäuerinnen und -Bauern rund um den Globus.
Quellenschutz bei St. Leonhards
Der Schutz des Grundwassers ist immer wieder Gegenstand von Diskussionen. Was tut St. Leonhards, um seine Quellen sauber und lebendig zu halten?
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